调料：料酒，不腻不可不食生抽，甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
3.蒸五花肉 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。加料酒 ，甘甜尽量挑层次丰富 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀。蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片。可口（五花肉整理好 ，老抽 ，
材料：精品五花肉 ，生抽 ，（料酒，大火至水开后，另外 ，
味口较重的话，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，胡椒粉 ，肉片切薄些更好吃 。
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，先铺一层土豆 ，6.入锅蒸 ，蒸肉米粉，老抽 ，撒上葱花即可 。这个按个人喜好调整，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，略有一点米粉肉的香味 。吃的时候是清淡的 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.切好的五花肉片 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。