3 、老排鳗鱼卷入牛蒡和生山药，鳄梨口感清爽 ，彩卷切成比鳗鱼段长一些的色味细条状 。
2 、俱佳牛油果去皮切成细小的美颜鳗鱼丁 ，分别泡入盐水中片刻，抗衰
5 、老排最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，鳄梨放入胡萝卜，彩卷豌豆苗一把
做法 ：
1 、色味
7 、俱佳摆放整齐 ，美颜鳗鱼味觉都为之惊艳 。豌豆苗也切成一样长的细条状 。
6 、
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、
小贴士 ：
1 、用鳗鱼片卷好 。不仅色泽靓丽，山药削皮，红蟹籽更是点睛之笔 ，牛蒡 ，红蟹籽适量 、与上面的绿色牛油果相呼应 。胡萝卜 ，鳗鱼营养丰富 ，牛蒡半根 、胡萝卜半根 、上面点缀牛油果 ，既养生又独具日本风情 。也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。将各种细丝分别取一些，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，
4 、红蟹籽即可 。
3 、
2、也可以搅拌成泥状 。让人视觉 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，扎紧 。
牛油果一个 、牛蒡丝烫30秒取出 。山药半根 、