6 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油）。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠食盐 、咸蛋蚝油、黄瘦生抽 、肉肠生菜洗净 。咸蛋
10、黄瘦
2 、肉肠
9 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。肉肠咸蛋黄 、放入烧开水的锅中 ，
3 、中间高四周低 ，锅内烧开水 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、底部铺平即可（我的盘不平 ，粉有些厚了）
7、白糖、
5 、清水200克
配料 ：瘦肉、
生菜 、生姜 、4 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
材料 ：粘米粉50克 、葱头
调料：食油 、咸蛋黄切片 ，用生抽食盐食油生粉腌好 ，瘦肉切薄片，放上瘦肉和咸蛋黄。
8 、