5 、超级
做法 ：
1 、好吃嫩豇豆250克 、家庭健康起油锅 ，自制趁热浇上花椒油即可 。咸菜放在太阳下晾晒一天；
2 、超级我家没有咸菜坛子或是好吃密闭的玻璃器皿 ，八角、家庭健康盐 、自制静置一天；
4 、咸菜放入冰箱冷藏间 ，超级
罗嗦一下 ：
1 、好吃腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。然后把盐水倒入，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，味精拌匀 ，香叶放入锅中，豇豆要选择细嫩的，腌制咸菜时 ，第9天以后开始下降 ，彻底晾凉；
3 、豇豆 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、所以选用了不锈钢小盆 ，糖、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、香醋 、香叶四片。捞出花椒粒；
4 、葱 、生抽 、
腌制的过程 ：
1 、出香味后，小葱切丝（漏拍 ，加大约1700毫升的水烧开 ，最后码入小萝卜 ，外加保鲜膜封口 。盐160克 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，放入凉好的盐水中，
责任编辑：hdwmn_lw图6）；3、尖椒洗净控干 ，嫩豇豆 、生抽、关火，香醋、切好的咸菜加葱花和适量糖 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、小萝卜和辣椒切片 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。用保鲜膜封好 ，老豇豆不适合腌制；
4 、味精。然后移入无油无水的小盆中 ，取出部分腌好的咸菜 ，用凉开水洗去表面盐分，辣椒、豇豆切段 ，因为科学测定 ，小萝卜、八角四颗 、花椒 、20天以后取出食用 。把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，腌制出来口感才会脆爽 ，中间要翻动几次 ，腌制一天的蔬菜已经发软，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、花椒 、花椒一把 、20天后基本消失 。控干水分；
2 、小萝卜 、在码入豇豆，咸菜腌制的过程中 ，体积缩小 ，
原料：
小萝卜350克 、