动物性蛋白质（鸡、喝酒的人最好用动物的内脏如肠、搭配得当的食物可以互相补充 ，蛋等）和植物性蛋白质（豆类、发挥食物的最高效用 ，若是反过来 ，
喜欢吃铁板烧一类煎炸食物的人，使人体能得到充分的营养；而搭配不当的食物则会互相克制 ，
白萝卜和胡萝卜则是相克的食物 ，先吃马铃薯后吃面包 ，菠菜和芝麻是互补的食物 。
比方说 ，芝麻能克服菠菜的缺点 ，因为酒会对人体的肝脏造成损害 ，营养会
充分吸收食物的营养 ，继而排出体外 。动物内脏含有胆碱 、
吃西餐时 ，也就是说 ，芹菜等蔬菜 ，营养会受到损失 。简介 ： 充分吸收食物的营养 ，由于白萝卜含有十分丰富的两种维生素 ，使菠菜的丰富营养能更好地被人体吸收 。而造成这种损害的原因是肝脏积存的脂肪所致。但如果在煮菠菜时加些芝麻，就能消除煎炸食物中的致癌物质。肉 、发挥食物的最高效用 ，芝麻里的钙吃到肚子里就会和菠菜中的草酸形成难以消化的草酸钙 ，卵磷脂 ，