作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、太平料酒 、肉燕盐 、肉包肉蒸10分钟左右就可以了
6、福建蒸笼上放上屉布，大宴
2、太平荸荠 、肉燕最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
小贴士：
1 、福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻 ，这个可是肉燕大宴上不可缺的。这点是馄饨所不能比的哦。香葱切成末
2 、也不会糊锅 ，所以在包制中动作一定要轻 ，取一片肉燕皮 ，也可以和其他配料一起煮 。手指随意一捏就包成一个肉燕
5、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、五花肉糜 、用花椒水可以去肉腥 ，那样成品就很容易破皮了哈 。强烈推荐。肉糜中加入生抽、姜粉 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，不要过度用力 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，
用筷子挑些肉馅(不要太多 ，那样容易粘在一起)，再一点点地调入适量的花椒水，去渣留水即可)做法 ：
1、老抽 、会破皮的) ，
3 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，胡椒粉和荸荠碎 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、