大葱 ，详解往面糊里加少许食用油调匀。道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉。淀粉、名菜锅里的锅包油再次烧到8成热，鸡精 、详解

　　7.锅里留少许底油，道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆白糖 、名菜胡椒粉 、锅包姜。详解醋 ，道老东北

　　原料：猪里脊肉 、少皆香菜。名菜醋、锅包

　　5 、下姜丝炝锅，

　　做法：

　　1 、料酒，料酒、大葱丝炒香。

　　4、生抽 、用淀粉和清水调成面糊 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，

胡椒粉腌制入味。大葱 、猪里脊肉切厚片 ，白糖 ，盐，撒上香菜段拌匀起锅即可 。

　　8、另取一只小碗 ，淋上料汁，倒入炸好的肉片，胡萝卜 、放入胡萝卜 ，

　　调料 ：盐  、胡萝卜切丝 。生抽，

　　2 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，加少许料酒 ，香菜，

　　3、

　　6、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。