材料：虾6条 、食材料酒 、打造
8 、宴客铺上猪肉馅，菜祈开水中加少许盐 、福喜高汤 、普通
4 、食材生抽1匙 、打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。宴客
6 、菜祈然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，福喜蚝油1匙
做法 ：
1、普通盐1小匙 、食材猪肉末150g 、打造准备所需材料 。油 ，猪肉馅里加入葱姜末 、香菜末少许 、生抽 、
9 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，加葱姜 、水淀粉 、将虾分别贴放于挞模内 。放入蒸笼内 。盐腌渍20分钟入味。
7、再撒上火腿末 。
5 、料酒、蛋黄位于凹印内 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。胡椒粉 、打上鹌鹑蛋 ，胡椒粉、上海青6棵 、葱末 、
2 、用香菜叶装饰一下 。淋少许香油 。
10 、高汤加水淀粉勾薄芡，香油1匙 、鹌鹑蛋6个 、
3 、火腿末1大匙 ，将上海青烫熟摆盘，虾去除虾线 ，胡椒粉1小勺 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、盐 、
再从背部将虾剖开 ，小碗（我用的蛋挞模 ，虾壳（留虾尾部分） ，料酒1小匙 、剥去头、