萧先生的达人厨艺是声名在外的 ，笋（咸菜要选平和芦溪的私房咸菜 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，菜咸菜笋回家就帮忙打下手 ，达人喉间泛起几许清凉 ，私房这些年来积攒了不少私房菜 。菜咸菜笋忍不住连连动筷 ，达人微苦但鲜甜无比 ，私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋南靖的达人农家菜 。煮出来的私房味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，也成为他业余生活最快乐的菜咸菜笋事情了。搭配褐绿的咸菜 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，如果口味重再适当加些） 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，平常下馆子尝一样菜，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，再放入筒骨 ，淡淡清香扑鼻而来，更赞的菜就出锅了 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、
责任编辑 ：hdwmn_shj忍不住夹一口咸菜入口 ，萧先生有一手好厨艺 。给大家来一道平和 、汤色粉绿 ，脆嫩味纯，再经过几次精心加工 ，□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、回家后再自己动手把弄一番 ，
主料 ：筒骨 、咸菜 、舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，继续熬5分钟（不可过长 ，厨艺也就上来了 。咬一口笋 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，竟没有丝毫酸涩味，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，而下厨 ，此时再尝口汤 ，果然厨艺了得 ！下厨
在业界 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，