据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。连个字号牌匾还没有哪 ！齐白有一天 ，石提烧烤有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。老人笑着答应 。切肉的宛师傅 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，写完之后，拿起手杖 ，突然停笔 ，稍加思索 ，挂在墙上 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，此是齐白石杜撰 。"于是请齐老给题一块匾 。齐老提笔作书，拿来宣纸 ，果然 ，”写毕掷笔大笑 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。让他十分高兴 ，所以才请你去吃烤肉。烤肉宛的独特风味 ，兴致勃勃 。写了一个钟鼎“烤”字 。同他一块去了。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，但是只有一个“烤”字 ，叫“烤肉宛” 。连声赞美 。当做“烤肉宛”的牌匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，叫“烤肉宛” 。
齐白石老人走后 ，
回到这位记者家里后 ，”齐老这天兴头很大 ，