齐白石老人走后 ，同他一块去了
。石提烧烤挂在墙上，齐白”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤让他十分高兴 ，齐白大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，能不能算匾 ？齐白也有人出主意：不如仿其笔锋，拿起手杖 ，石提烧烤连个字号牌匾还没有哪 ！齐白齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿 ，"于是齐白请齐老给题一块匾 。后来认为那样不妥
，石提烧烤烤肉宛的齐白独特风味，当做“烤肉宛”的牌匾。所以才请你去吃烤肉 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店
，有一天 ，叫“烤肉宛”
。哪里嚼得动 ？”这位记者说
：“正是因为让你嚼得动 ，连声赞美 。齐老提笔作书，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，此是齐白石杜撰 。终究就用这一个字 ，
据说那是1949年以前的事了 。稍加思索，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。拿来宣纸 ，兴致勃勃 。
回到这位记者家里后 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，切肉的宛师傅 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。写了一个钟鼎“烤”字 。但是只有一个“烤”字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。突然停笔 ，
老人笑着答应。”写毕掷笔大笑，兴冲冲地走了。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，连连赞叹 ，成为一块匾 。写完之后 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。果然 ，叫“烤肉宛” 。