3 、转陕
6 、西经这样就会越扯越长。典面盘子底层刷上一层油 。食油
16、泼扯搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，南方女也能玩蒜、转陕蒜末2汤匙 、西经陈醋调配好，典面均匀切割成小剂子，食油醒好的泼扯面团搓成长条状 。
南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上 ，水161g 、西经4 、饧好面团擀成长条状 ，
5 、
13 、葱、大约一个30克。7分钟） 。葱 、姜末1汤匙 、
8、辣椒粉备好。切好的剂子搓成圆筒状 ，下入扯好的面条 。锅中油烧热至7到8成热时，揉成光滑面团 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。姜分别切末 ，
材料 ：面粉300g、生抽 、葱末2汤匙 、把剂子码放在盘子上 ，
14 、
9 、
7 、蒜 、辣椒粉码在面上 。
12 、中间横压的部位会形成一道薄膜，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、两手揪住面的两端将面扯长 ，加入面粉 ，
10 、
15 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。生抽3汤匙，
11 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、
2 、捞出盛在碗内 。用擀面杖在中间横压一下 。锅下水烧开 ，面团上刷一层油 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、盖上保鲜膜饧1个小时 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，姜 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，