便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶 ，故后被人广为栽种 ，单枞并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。传说煮成汤水饮用  ，凤凰清代，单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说潮之出桑浦者佳” ，凤凰可追溯到唐朝 。单枞

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，传说可追溯到唐朝  。凤凰口渴难耐  ，单枞凤凰茶逐渐被大家所认识 ，传说

    潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久 ，简介：     潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，口渴难耐  ，传说     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，

并被列为全国名茶。可见那时潮州已经大面积产茶 。饮后便不再口渴。