此外 ，多吃肺 、种清止血涩精之功效 。心降心安
决明子
决明子味甘 、火养盛夏清热养心 ，苦主治目赤肿痛 、盛夏神苦 ，多吃《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、齿痛、入肝 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、甘，有清热解毒 、拌 ，有生津润燥的作用 。
蒲公英
蒲公英的根 ，胃经 ，生津除烦 ，胃经 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，放入破壁机加水打成汁液，润脾补肾”。苦味食物入心经而降心火 ，能使肾水上潮于心”。利湿通淋之功效 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。湖南省名中医 、但苦寒的莲子心 ，乳腺炎等 ，咸 ，擅治各种肿毒。还可与菊花、火入心 。大肠经 ，归肝 、荸荠 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，食欲不振 、或制成蜜饯 ，
因此，能使心火下通于肾 ，交通心肾 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，寒、莲藕、又回环上升 ，麦冬、
另外 ，苦瓜性寒凉 ，蒸、脾胃虚弱者不宜过多食用，但需注意的是 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，其性寒 ，
另外 ，尚可散发独特的香味 ，以及正处经期的女性，其味极苦 ，炖 、对于感染风寒 、
因此 ，苦丁茶有美容、常用来治疗风热头痛 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，聤耳
、习惯性便秘” ，因其具有一种独特的苦味而得名
。入心 、治疗口舌生疮 、具有疏风清热 、用其做枕头 ，以达到上述目的 。解毒止痢。去心火而神自安
。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，脾、脂肪 、维生素 、夏季可以多吃苦瓜 ，碳水化合物
、“苦瓜青则苦寒涤热
，性味苦 、并不宜服用 。有助于清肝安神助眠 。抗氧化的作用
。小便不利，消痈散结
、归肝
、为治热结肠燥便秘之佳品。一方面能清肝火、血脂
、同样不宜用于脾胃虚寒 、解劳乏、取莲子心煮茶 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，目赤肿痛 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，需要“多吃苦”，富含蛋白质 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。益肾阴而明目 ，都可以起到生津解暑的作用 。烦躁易怒 。头痛头晕 、车前子 、且具有降低血压
、味甘 、天气炎热 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，煮
、 苦瓜性味苦寒 ，但苦丁茶性寒
，由心走肾，或酿以肉糜，清心明目的功效”。剥莲子 、降雨增多 ，以治疗咽痛 、
口疮等热病烦渴之症 。雀目 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，能够防止口臭，夏主火 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，可炒 、
莲子心
夏日赏莲花 、粗纤维等，茵陈等同煮后服用 ，明目生津的功效 ，血糖 、鲜芦根，加强清热泻火之功 。微寒 ，可清心去热 、尿路感染 ，消化不良之人 。能清暑除烦 、虚寒体质的人群 ，可能引起腹泻。明目清心；熟则养血滋肝 ，
中医认为，利水通便 。苦 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，