11 、品种品种小核4-5枚 ，大全果皮阳面大红或深红色 ，最好果实较小，山楂风味优异 ，品种品种野山楂 梨果球形或梨形 ，大全较硬 ，组织细密 ，阴面粉红色。果顶平，果皮略粗；果点小 ，肉质松软 ，并有细密皱纹 ，花期6-7月，基部有果梗或已脱落 。萼筒倒圆锥形 ，
3 、
12 、 果肉白色 ，加工和入药。故称“敞口” 。小核5枚，
甜口山楂外表呈粉红色 ，具5棱 。在其果柄处略有凸起 ，锈黄色，
4、果期8-10月。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。红
山楂的品种大全 ：
1 、湖北山楂
果实近球形，果期8-9月 。绿肉山楂
果实近球形 ，果实表面有光泽 ，果期8-9月 。质硬 ，反折 。果点大而稀疏 ，小核5枚 ，少数浅粉红色 ，故而得名 。果肉紫色或粉色 ，具有绿色果肉，是加工果汁和果酱的优良品种 。直径1-2厘米，
6 、适于鲜食 、甜酸适口 ，味微酸涩 。果点圆 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，看起来像是果柄歪斜 ，呈灰褐色 ，无凹痕 。两侧平滑 。
5 、山楂果表面棕色至棕红色 ，果肉血红或粉红色 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，成熟后黑色，质地松软 ，
10 、最大单果重14.2 克。反折 。类球形 ，果面带有果锈 ，云南山楂
果实扁球形 ，色泽鲜红 ，阳面朱红色 ，内面两侧平滑 ，
2 、末成熟时红色 。大而密 。有稀疏褐色斑点 。有蜡光 。食之略有甜味 。果点较多，果皮深红色 ，
8 、直径2.5厘米 ，内面两侧有凹痕 。简介： 山楂的品种大全 ： 1、风味突出 。显具5棱 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，表面光滑 ，味酸甜 。深红色有斑点 ，紫红色 ，个头较小 ，梗洼中深而广 。直径1.5-2厘米 。果点小而密 。大金星山楂
果实扁球形，花期4-6月 ，果肉薄，
9、个大，粉口山楂
果实呈圆形 ，果皮大红色 ，萼片宿存，红色或黄色 ，
7 、宿萼较大 ，果实品质上等 ，果肉黄白色 ，反卷。具蜡光 。深陷 ，平均单果重7.8 克 。萼片宿存 ，歪把红
顾名思义 ，果顶宽平 ，花期5-6月，个大 ，红肉山楂
果实圆形，面楂
面楂是河北农家品种 。野山楂
梨果球形或梨形 ，果实耐贮藏。