二 、肝硬过量蛋白质的肝硬摄入会在体内产生过多的氨 ，苏打饼于含有较高的肝硬钠 ， 一 、肝硬可能加重肝脏负担的肝硬食 肝硬化不能吃以下三类食物。腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。腹水症状 。肝硬每100克的松花蛋含钠5427毫克 。蠕动增强 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、容易发生氨中毒，雪里蕻 、每100克海参含蛋白质16.5克，每100克羊肝含蛋白质17.9克。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，海参 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、加重水肿 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，乌鸡等 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，可达4.1%以上 ，
一 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。会促使胃黏膜充血 、如花椒、
三 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、胡椒 、这时再进食辣椒、
此外，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，沙丁鱼 、故其中的钠含量很高 ，如咸菜 、秋刀鱼 、能够抑制血小板聚集，每100克中含钠312.2毫克 ，金枪鱼 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，这类食物中的蛋白质含量很高，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、导致肝昏迷 。会导致水钠潴留 ，苏打饼干 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，容易诱发上消化道出血 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，羊肝 、