5 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭沥干待用 ，锅土
餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，培根3条辅料： 蒜薹 、下饭放入蒜片 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，胡萝卜、胡萝卜切丝待用
2、蒜片各适量 、红尖椒一根
做法：
1 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、胡萝卜 、
3、青蒜切寸断 ，红尖椒切丁 ，魔芋切成细条 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、青蒜、土豆切片用清水清洗2遍 ，
材料 ：土豆500克、培根切小片 ，糖 ，