6、辣解盐 、美味墨鱼泡椒 、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜黄豆酱 、辣解姜丝炒香，美味墨鱼青笋
配料：黄酒 、泡椒炒出香味 。初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解蒜末、美味墨鱼
食材 ：墨鱼仔、
5 、焯水捞出过冷水 。小火翻炒泡椒、
7 、
8 、蒜。葱 、盐调匀腌制15分钟左右 。
10 、花椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。胡椒粉 、炒锅加热 ，姜 、
3 、另起锅 ，蒜、
4 、姜 、
12、
11 、倒入适量食用油 ，中火翻炒均匀 ，准备好各种配料 。淋干表面水分后放入锅底备用。放入切好的青笋片 ，川味辣椒酱
做法：
1 、放入黄酒 、胡椒粉、
2、
9 、葱 、青笋去皮洗净后切成薄片 。锅中放入冷水烧开 ，