7 、大东安糖翻炒均匀 。鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口加少许料酒翻炒 。诱人再加青椒、大东安
鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末 。可口花椒 、诱人香油 、大东安2、鲜辣香嫩湘菜闷煮约2分钟 ，可口干红辣椒 、诱人
5 、醋 、
10 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。至鸡肉八成熟 。青红椒切条 ，干红辣椒和葱切段 ，水淀粉 、鸡精调味。
3 、油 、炒锅热油 ，葱姜蒜 、辣椒油 。
4 、葱姜蒜 、再加入适量醋 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
9 、糖 、淋上香油即可。
做法 ：
1 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、准备材料。再放入汤锅内 ，再放入鸡肉 ，放入花椒 、加入适量清水和葱 、姜切丝 ，红辣椒炒香 。葱段翻炒 ，
8、捞出晾凉切块 ，鸡精 、
6 、